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饮食禁忌

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  • 老年人当心吃出来的七大癌症

    发布时间:2020年09月24日 08:45:53 来源:振东健康网

    根据专家的研究显示,七类癌症与平时的饮食习惯或多或少的有些因果关系,老年人的一天三餐一定要有所注意,切勿吃隔放太久的食物,针对老年人来说,隔夜饭最好还是不要吃为好。所以中老年人癌症预防一定要从日常生活做起,一起来看看如何预防癌症吧!

    老年人不能吃隔夜饭 老年人注意饮食习惯 老年人养生保健

    一、肠癌

    红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,导致肠癌。并且红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆汁及胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞,导致癌变。此外有研究显示,过多摄入动物性脂肪,也会促进致癌物质的产生。因此,久坐并且嗜吃薯条的人,是肠癌高危人群。


    二、肝癌

    肝癌主要与感染乙型和丙型肝炎有关。花生、玉米、谷物等食品贮存不当,就会产生黄曲霉素,最终导致肝癌。


    三、肺癌

    肺癌虽然跟食物的关系不大,但炒菜用的油在高温之下,会产生多环芳香烃。如果厨房通风不佳,多环芳香烃除了会被人体吸入,还会附着在食物上,增加致癌风险。


    四、乳腺癌

    肥胖会增加血液中的雌激素浓度,加速乳腺癌细胞增殖。尤其对绝经期妇女来说,脂肪细胞是雌激素生成的重要场所,所以要注意控制体重。研究发现,原来很多日本人移民美国后,乳腺癌发生率是居住在日本时的两倍,因此乳腺癌也与饮食西化有关。


    五、口腔癌

    吃槟榔、抽烟、喝酒都会刺激口腔,造成细胞变性,导致口腔癌。


    六、胃癌

    胃癌和肠癌是跟饮食习惯关系最密切的两种癌症。专家介绍,老一代患胃癌比例高,而年轻一代患肠癌比例高。原因是老人们多吃腌制食物,而年轻人饮食习惯更加西化。两代人饮食习惯都存在不足之处。另外,烟熏或腌制的肉类,如咸鱼、香肠、腊肉等,都易产生亚硝胺导致胃癌,应少吃。

    老年人在平时的生活中一定要注意一日三餐的饮食习惯,切勿吃隔夜饭,养成良好的饮食习惯。祝您生活愉快。


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