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  • 冬季老年人吃什么好?

    发布时间:2020年10月12日 08:45:55 来源:振东健康网

    冬季最主要的季节特征就是寒冷,许多老人会出现许多的健康问题,冬季是许多病复发的季节!老人的食欲和免疫力都会随着下降,那么为了增强老人的抵抗力我们应该怎么做呢?其实最好的办法就是食疗了,饮食调理是非常有效的哦!

    冬季是许多病复发的季节 冬季老人的食欲和免疫力会下降

    一、肉类

    肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、乌龟肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。


    二、根茎类

    老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。


    三、含铁食物

    缺铁性贫血的老人容易怕冷,因此应多食一些含铁的食物,如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。


    四、含碘食物

    人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应,而甲状腺素由碘和酪氨酸组成。酪氨酸可由体内“生产”,碘却得靠外界补充。海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富,不妨选择食用。


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