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饮食禁忌

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  • 老年人适合吃花生吗?

    发布时间:2020年12月28日 13:41:58 来源:振东健康网

    花生具有清除血管垃圾和软化血管的作用,那么老年人养生适不适合吃花生,又需要注意哪些呢?这里振东健康为大家总结了一些关于老年人健康和吃花生的作用。

    吃花生能清除垃圾、软化血管,这实际上说的是花生调节血脂的作用。花生中含有大量的不饱和脂肪酸、胆碱和磷脂等,能降低血中低密度脂蛋白水平,乳化胆固醇,抑制胆固醇在血管壁上的沉积,从而维持血管壁弹性,保护血管健康,另外,花生还有抗老化,增强记忆,延缓脑功能衰退的作用。

    很多研究也证实,每天坚持吃适量的花生可以改善血管功能,降低心血管疾病的发生的风险,花生虽然有利于心血管健康,但也不是所有人都适宜吃花生,以下几类人需要注意。

    振东健康网,老年人饮食

    1、患高尿酸及痛风的人

    花生的嘌呤含量较高,对于高尿酸及痛风患者来说,过量摄入花生会增加痛风的发作风险。


    2、患慢性肾病的人

    花生中的蛋白质含量较大。蛋白质代谢异常的慢性肾病患者,要少食用花生。


    3、患肝胆疾病的人

    花生含有大量脂肪,对于有脂肪吸收问题的慢性肝胆疾病患者和胆囊切除患者,花生中的脂肪难以被消化吸收,会引起腹泻等消化道症状。


    4、有肥胖以及血脂异常的人

    花生富含油脂,热量较高。食用过多花生会导致血脂升高。所以,肥胖和血脂异常的人群要适量食用。

    综上,花生具有调节血脂的作用,吃花生可以降低老年人心血管疾病的发病风险,但不是所有老年人都适合多吃花生,有以上四种情况的老年人需要特别注意,尽量少吃或不吃。


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