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  • 钙极易被这三种酸破坏

    发布时间:2021年01月15日 11:22:46 来源:振东健康网

    钙是人体不能缺少的营养元素,补钙是每个人的必修课。可以通过食物、钙制剂等补充。在进行补钙时,要懂得“忌口”,尤其是补钙不能同时吃破坏钙结构的食品。钙极易被这三种酸破坏,你知道是哪三种吗?振东健康网小编提醒您补钙要远离这三种”酸“。


    一、草酸

    我们在补钙的时候有没有同时摄入含有草酸的食物呢?如果有的话,那么钙就白补了,而且还会导致身体不健康。这是因为草酸人在人体内会和钙结合生成不容易被人体吸收的草酸钙,从而导致补钙效果彻底消失。因此,我们在补钙时要注意不要摄入含有草酸的食物,一些常见的有叶蔬菜中就含有大量的草酸,如菠菜、香菜、动物内脏、茶叶、番茄、葡萄、土豆、酒精、羊肉、咖啡因、花生等。建议大家补钙的时候要尽量避免同时食用这些蔬菜。

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    二、植酸

    阻碍人体补钙的还有植酸,植酸也广泛存在于日常食物之中,它们会与消化道中的钙结合,从而导致补钙效果降低,不利于人体对钙质的吸收,甚至,还会形成肾结石。植酸在很多食物中都存在,比如黄豆、大米,白面等。但是,米面又是人们的主食来源,一点不吃是不可能的,尽量与补钙食物间隔开吃。

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    三、脂肪酸

    很多人可能不清楚脂肪酸也能破坏人体内的钙。可它们就是会与钙结合生成难以被人体消化和吸收的脂肪酸钙,从而导致我们无法有效地吸收钙。我们要注意,在进行补钙时,尽量少同时摄入食用油、核桃、牛油果、奶油之类含有脂肪酸的食物,不然补钙的效果会大打折扣。

    钙极易被这三种酸破坏,我们一定要注意钙与含这些酸的食物不能同时摄入,除了这三个“敌人”,还有两种也会对钙造成轻微的破坏,那就是钠和磷酸。我们在吃补钙的食物时一定不能同时吃含这些酸的食物,最好分开。


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