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  • 那些比酸奶还补钙的食物你知道吗?

    发布时间:2021年06月02日 11:23:32 来源:振东健康网

    很多人尤其是女性特别喜欢喝酸奶,不可否认,酸奶确实含有一定量的钙,并且口味极佳。但是,补钙不能只认酸奶,还有很多含钙量比酸奶高的食物可以尝试下。那么,除了酸奶,其它补钙的食物有哪些呢?


    一、牛奶

    在诸多补钙的食物中,牛奶是一个非常之典型的代表,它的营养成份很高,矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。

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    二、豆干

    豆干也是非常好的补钙的食物,经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。如果用豆腐干来替代肉炒菜,食物中的钙含量会大幅提高。


    三、海产品类

    如海带,它是一种营养价值很高的品种,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量比菠菜、油菜等蔬菜高出几倍、几十倍。还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。


    四、燕麦

    在补钙的食物中绝不能忘了燕麦,它在谷类粮食当中的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,但仍然对预防钙缺乏有极大益处,将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

    不知道吃什么补钙,就请听取下小编的意见,扩充下自身的食谱,不要只盯着酸奶不放了。早晨一杯牛奶,中午炒菜时放些豆干、海带、虾皮,晚上煮燕麦粥喝,膳食既不单调,又能充分补充我们所需的钙质。


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