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  • 想要身体健康,这些健康的饮食原则少不了!

    发布时间:2021年09月07日 22:09:30 来源:振东健康网

    饮食对身体的重要程度不言而喻,想要身体健康,除了保持适度运动、积极乐观心态外,饮食也是不容忽视的。那么想要身体健康,需要遵循什么样的饮食原则呢?下面中国健康生活就来说说健康的饮食原则。

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    1、保证食物多样化

    若想要身体健康,营养均衡至关重要,保证一日三餐中都要有脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质以及蛋白质等。成年人每天至少吃4种不同种类的蔬菜水果,2种坚果和豆类,3种或3种以上谷薯类以及3种动物性食物,这是比较健康的饮食原则。


    2、借鉴传统的饮食

    中国传统饮食以植物类为主物如各种豆类豆制品、新鲜蔬果和粮食类。西方国家偏爱于蛋类、奶类和肉类等动物性食物,但这并不适合我国国人体质以及需求。应多借鉴我国传统饮食,多吃新鲜蔬菜和水果,注意饮食多样化,采取低温烹调方式。


    3、选择完整的食物

    完整的食物包括没有去皮的蔬菜和水果以及全谷类食物,能保留食物中的营养成分,保证营养比例均衡。不能过度加工食物,不然会使得营养物质流失。没有经过精磨的杂粮如绿豆、红小豆以及蚕豆等,含有抗氧化剂、维生素以及膳食纤维等。蔬菜和水果皮集中大量营养物质,在保证安全的情况下,建议连皮一起吃。


    4、少吃或不吃食品添加剂

    一般加工食品中如甜饮料、饼干以及点心等,为能改善口感,延长储存时间而加入太多食品添加剂。然而含添加剂的食物营养物质流失,可能会存在健康隐患,所以应权衡利弊,优先选择天然新鲜的食物。

    总的来说,健康的饮食原则应因时制宜,多吃应季的食物。建议多吃新鲜的食物,这样能够补充优质的营养,有助于保持身体健康,降低患病的风险。


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